製造事業
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既存商品の新たな可能性を引き出すHARIMAYA Improve Factory.
今ある商品の魅力を強化し、全く新しい商品に生まれ変わらせてみませんか？
製造事業は、既存商品への風味付与を中心に、食品加工・検査・充填・包装までを行なう事業です。その第一弾として、長く愛され続けてきた商品に現代のトレンド風味を加えたブランド”MODERNCA”をスタート。これまでの品質を活かしながら、全く新しい商品へと変貌させました。
また、はりま家では、お客様の商品への風味付与のご提案も行っております。「商品展開に頭打ちを感じている」「販路の拡大に悩んでいる」そんな方は土産物流通を一気通貫しているはりま家の「Improve Factory（改良・向上させる工場）」をぜひ一度ご検討ください。
はりま家ブランド
いいものを、よりいいものに。
あの頃を思い出す懐かしい味や、いつも変わらない心和む味。
長く愛され続ける味に現代のトレンドを融合させた「MODERNCA（モダンカ）」。
過去と未来を繋ぐよりいいものに生まれ変わった新しい美味しさをご賞味ください。
MODERNCA 公式オンラインショップはこちら
ベーシック
01. 高感度
高知県の郷土菓子として古くから馴染み深い芋けんぴを現代風にアレンジすることをコンセプトに生まれたモダンカブランド。ベーシックラインでは、苺、珈琲、塩キャラメル、深海ソルト、てんさい糖といった多彩な味付けでアレンジしました。モダン×トラディショナルな発想で生まれた新しい芋けんぴをお楽しみいただけます。
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- てんさい糖
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体にやさしい「てんさい糖」を使用した芋けんぴです。
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- 深海ソルト
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室戸の海洋深層水の塩を使用した芋けんぴです。
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- 苺
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お芋の甘さとほのかな苺の酸味がマッチします。
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- 珈琲
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口の中に珈琲の香りが広がる大人な味です。
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- 塩キャラメル
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塩キャラメルの香ばしい甘さと風味を楽しめます。
プレミアム
02. 高級
味付けのラインナップにトリュフ、カカオ、ココナッツ、抹茶、バター、チーズといった素材を贅沢に使用した、ワンランク上の高級感を感じるラインナップです。一味違った味付けのアレンジとなっており、上品な風味をお楽しみいただけます。
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- 贅沢チーズ
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口の中にお芋の甘さとチーズの風味が広がり、おやつやおつまみに良く合う一品です。
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- リッチバター
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バターの甘さとお芋の甘さがマッチしたコクのあるやさしい味です。
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- 抹茶
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抹茶の風味と甘味が口の中で広がり、和テイストの芋けんぴが楽しめます。
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- ココナッツ
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ココナッツとお芋の甘さがマッチした、新感覚の風味を楽しめるおすすめの一品です。
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- カカオ
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カカオの苦みとお芋の甘さが絶妙にマッチした、ついつい手が出る上品な一品です。
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- トリュフ
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トリュフの独特な風味が口の中で広がり、大人リッチな味わいを楽しめます。
柚美菓
03. 健康志向
ナチュラルで健康的、安心安全がコンセプトの柚美菓。味付けに、特選蜜、特選塩、柚子、檸檬といったラインナップが並び、健康志向を目指したブランド。内容成分に“柚香”という徳島県で生産されている希少な柑橘類の一種を隠し味に使用しており、その果皮や果汁には美容効果や健康成分が含まれているとされています。芋けんぴに柚香の成分を使用したヘルシーな風味をお楽しみいただけます。
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- 特選蜜
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てんさい糖を使用しあっさりながらも、ほのかに柚香が香る特選蜜で仕上げました。
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- 特選塩
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こだわりの特選蜜に塩を加え味を引き締めました。噛むほどに塩の風味を楽しめます。
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- 柚子
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口の中で柚子の香りがパッと広がり、上品で華やかな風味を楽しめます。
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- 檸檬
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檸檬の酸味とお芋の甘さがマッチした爽やかな芋けんぴです。
KENPICHAN
04. お手軽
お化粧する姿のけんぴのキャラクターが目印のKENPICHAN。芋けんぴと柿の種、バナナチップス、カラフルチョコ、バターピーナッツを組み合わせた豊富な味のバリエーションを展開し、バラエティ豊かで、気軽さと手軽さを楽しめるラインナップで、KENPICHANが味のコラボをメイクします。
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- 柿の種 × 芋けんぴ
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芋けんぴと香ばしい柿の種を組み合わせました。
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- バナナチップス × 芋けんぴ
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芋けんぴとやさしい甘さのバナナチップスを組み合わせました。
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- カラフルチョコ × 芋けんぴ
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芋けんぴとカラフルなチョコレートを組み合わせました。
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- バターピーナッツ × 芋けんぴ
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芋けんぴと香ばしいバターピーナッツを組み合わせました。
ナッツ
Nuts Nuts Nuts
ピーカンナッツ
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- ミルク
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香ばしいピーカンナッツとミルクチョコの味が口の中で広がります。
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- ホワイト
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香ばしいピーカンナッツとホワイトチョコの味が口の中で広がります。
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- チーズ
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口の中でチーズの風味とホワイトチョコの甘さが広がり、香ばしいピーカンナッツにマッチします。
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”柚香“について
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徳島県で生産され、希少価値が高いことから「幻の果実」ともいわれています。
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徳島大学で研究されており、近年では、腸内環境の改善や肥満抑制効果が期待できるといった研究結果が出ています。また、疲労回復に必要なクエン酸、リラックス効果のあるリモネン、動脈硬化を予防・改善するビタミンC、ビタミンEといった様々な栄養素を含んでいます。
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